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こんにちは。

第一座間苑の管理栄養士です。

 

今日は座間苑の自給自足生活（？）をご紹介します。

座間苑では毎年5月、苑内に夏野菜の苗を植えています。

今年は玄関前の花壇にも植えたので、大収穫が期待されています。

 

7月初旬はぐずついた天気が続いて、肌寒いくらいの日もありましたが

ここ数日は”度を越した”かんかん照りが続いていますね。

気温の変化に体がついていけず、人間の私はだるさを感じているところですが

夏の野菜たちにはやっぱりお日様が必要なようです。

日照りの日が増えてから、トマトの色づきがどんどん良くなってきたように感じます。

 

日差しのあまり強くない日には、ご利用者に収穫をしていただいて、一緒に味見をしたりしています。

葉っぱが元気に生い茂っているので、きゅうりは実の在り処を探るのに一苦労・・・。

うっかり見落としてヘチマサイズにならないように目を凝らして食べごろの１本を探しています。

ちなみに今日の収穫は写真の通り。

今日は日差しが強いので、ケアマネと私が収穫してきました。

まとまった量を収穫できた日にはご利用者の食事に使っていますが

今回はそれ程多くないので、希望する職員に持ち帰ってもらおうと思います。

 

夏だけではなく一年中、何か食べる物が実っている施設になるといいなぁ・・・

なんて思ったりしている私です

 

 

 

皆さんこんにちは。

第一座間苑の管理栄養士です！

ついついブログの更新が滞りがちになってしまって申し訳ありません・・・。

 

今日、第一座間苑では七夕会を開催しました！

イベント自体のご報告は、行事担当の職員が後日する予定になっています。

私は厨房職員とともに”七夕っぽいもの”をテーマに

いつもより少し手間とお金をかけた(笑)おやつを作りました。

 

写真は途中経過と調理に没頭する私です

出来上がりは行事報告でのお楽しみに取っておきたいと思います♪

 

夏の楽しいイベント、滞りなくご報告できるよう頑張りますっ

 

 

 

こんにちは。毎度毎度ご無沙汰しております。

ウォーキング始めても効果が出ない生活相談員です。

｢何でだろなぁ～｣とウォーキング途中で買った物を食べながら悩んでいます。

 

5/1（金）に相模原市にある高田橋の鯉のぼりを見に行ってきました。

当日は晴天、多くの職員が付添いできるとのことでしたので車4台に分かれ12名の

ご利用者がドライブを楽しみました。

 

会場に着き、鯉のぼりを遠めに見ながら模擬店で買った｢やきそば｣｢大阪焼｣｢ジュース｣｢から揚げ｣を頂きました。皆さんからは｢鯉のぼりが○○○｣より｢これ美味しい。｣｢あれも食べたい。｣など花より団子状態のご意見が多かった気がする・・・。まぁ、これもドライブの楽しみですよね～。

（一番食べていたのは座間苑名物の栄養士でした・・・。）

 

高田橋の情報は下記をクリック！（相模原市観光協会のサイトです）

 

 

 

こんにちは！

第一座間苑の管理栄養士です！

 

前回「ケアマネにバトンタッチ！」と宣言しましたが

私自身のリハビリもまだまだなので、本日も私が・・・

 

 

春爛漫。

皆さん、お花見はされましたか？

 

今年第一座間苑では、桜の時期にインフルエンザが流行してしまい

毎年恒例のお花見ドライブに出かけることができませんでした。

苑内が落ち着いた頃には、桜前線は北上してしまい・・・。 

 

という訳で、今年は苑庭の花を楽しむお花見となりました。

 

 

現在第一座間苑では、藤の花と八重桜が咲いています

春の嵐がやってくる前に！と、あいにくの空模様ですが写真を撮ってきました。

 

藤棚は、DIYの得意な施設長の力作です

今年の春は、伸びよ育てよと自由気ままな姿に仕上がりましたが

秋冬には剪定をし、来年の春はもう少しおめかしした姿になる予定です。

目指せ！あしかがフラワーパーク！(笑)

 

八重桜は今まさに満開。

今日の風で花びらがヒラヒラと舞っていて、美しさ倍増です。

「食」物には興味津々の私ですが「植」物にはどうも疎くて・・・。

ケアマネに何の木なのか尋ねると、八重桜との事。

「あぁ！塩漬けにするやつですね！」と言うと

「やっぱり食べ物に関連しちゃうのね」と笑われてしまいました

 

 

お花見ドライブは叶いませんでしたが

５月の鯉のぼり見学を楽しみに、皆さん元気に過ごしていただきたいと思います！