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こんにちわ、第二座間苑の食事担当です。

今回は、座間市食生活改善推進団体ひまわり会様よりいちごの寄付頂いたお話です。

みんな大好きいちご！！ですが…お値段もなかなかな張るためたまにしか出せないものなのです…。

そのためとっても嬉しい寄付でした！！

頂いたいちごは3/3ひな祭りのデザートに使用させてもらい、とっても良いタイミングでした。

厨房スタッフが心を込めて作った、ひなまつり三色ゼリーにいちごをのせました  

ルックスもとてもすてきですがさらに、とっーーーーーても甘いイチゴでした  

利用者様とてもよろこんでおられました。

コロナ禍で外出できない利用者様に少しでも笑顔になってもらうことができました。

ひまわり会様心温まるご寄付ありがとうございました。

みなさん、こんにちは  なしのきユニットです！！

２月になしのき・おおだこユニット合同でレクリエーションを行いました!!

利用者様にはチョコレートケーキやプリンを召し上がられています  

また、お食事の摂れない方には入浴剤のプレゼントを渡しております  

皆様より、『美味しかったよ』と笑顔で話されておりました！！

コロナウィルスのワクチン接種がこれから始まろうとしているので、早くコロナウィルスの終息を

職員一同願っております  

皆さま　こんにちは！

第二座間苑　生活相談員です  

1月初旬に東京トラベル　パートナーズ様　「旅介・旅行が施設にやってくる」

オンラインツアーにご利用様数名と参加をいたしました。

もちろん、コロナ対策（マスク、換気等）を実施しています！(*^-^*)

コロナ禍で、楽しみが減っていることもあり、少しでも楽しい時間を過ごせたら・・・  

14：00過ぎオンラインツアーの始まりです。

佐野厄除け大師より実況生中継でガイドさんが名所を案内して下さいました。

私は初めてしりましたが、「耳うどん」は、もともと、お正月に食べるお料理で

「悪魔の耳」になぞらえた「耳うどん」を食べてしまえば、家の話を悪魔に聞かれること

がないから、 一年間悪いことが起こらない。また、耳を食べてしまえば悪口が聞こえないから、

ご近所と円満にお付き合いができるという言い伝えがあるそうです。色々な名物がありますね  

オンラインツアーのガイドさんとチャットでやりとりができ、中継の途中でガイドさんから

私達「第二座間苑」のコメントを読んでいただきみんなで盛り上がりました     

施設でのお楽しみは少し減ってはいますが、職員は少しでも工夫をし、

楽しみが消えないように日々考えています  

早くコロナウィルスが消滅し、いつもの日常が訪れますように・・・とオンライン上ですが祈願を

させていただきました。  

まだまだ、緊急事態宣言中で予断は許せない状況ではあります。

皆様お身体に気をつけてお過ごしくださいませ  

こんにちは。第二座間苑の管理栄養士です。

今回は昨年の行事食についてご紹介したいと思います。

どの行事も毎年、器や内容を変更し少しずつ異なるよう工夫しながら提供しています。

12月　クリスマス食　

　・オムライス

　・ツリー型・星形ハンバーグ

　・ブロッコリーサラダ

　・スープ

　・クリスマスデザート

利用者様、とても喜んでくださり「豪華だなー」「また出してね」等たくさん声をかけてくれました。

1月　おせち料理

　・赤飯　

　・雑煮　

　・おせち盛り合わせ（昆布巻き　海老　伊達巻　かまぼこ　栗きんとん　鶏の照り焼き）

　・煮しめ　

　・お刺身（マグロ　サーモン　いくら）

1/1昼におせち料理を提供しますが、それ以外にも豆きんとんや煮豆、松茸風清ましや五目御飯など

三が日はおせち料理やちょっと豪華なメニューにしました♪

⑤写真は、食事の大きさの違いにより…左上：普通食　右上：きざみ食　下：ソフト食　となります。

ソフト食よーく見ると海老が違います！

今は噛むことや飲み込みが難しい方に優しい、ソフト食が様々ありと見た目や味が工夫されています。

⑥討ち入り蕎麦　厨房さんより提案がありました。

12/14赤穂浪士達が討ち入り前に麺を食べたことにちなんでいます。

そのほかにも365日様々な〇〇な日がありそれにちなみお食事を提供しています。

皆さんに食事を楽しんでもらえるように厨房職員一同心を込めて提供しています。